Скидки, подарки и акции не суммируются

Подробнее

подробнее

Напишите в чат на сайте или в службу поддержки на почту dostavka@atalar.group. Мы всё проверим и вернём деньги за товары, которые не приехали.

Что делать, если заказ доставили не полностью?

Если у заказа статус «Доставлен», а вы его не получили — напишите в чат на сайте или в службу поддержки на почту dostavka@atalar.group. Мы выясним, где ваш заказ или оформим возврат денег.

Что делать, если заказ не доставили?

Если вы столкнулись с техническими проблемами связанными с приложением или сайтом — просьба написать обращение по адресу: dostavka@cafegroup.ru

Контакты технической поддержки

Заказ можно оплатить банковской картой, наличными и онлайн. После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

Ресторан может перестать принимать новые заказы из-за высокой нагрузки. Как только все заказы в очереди будут собраны — он снова станет доступен в приложении

Почему недоступен ресторан для заказа?

Самовывоз бесплатный, заказ может быть на любую сумму

Сколько стоит самовывоз?

После оформления изменить заказ не получится

Как изменить заказ после создания?

Напишите в чат, приложив фото товара. Мы всё проверим и вернём деньги за испорченные товары

Что делать, если не устроило качество блюда?

Когда заказ доставят, придёт пуш-уведомление. Нажмите на него, чтобы посмотреть подробную информацию и найти кнопку «Оставить чаевые». Нажмите на неё, выберите вариант оплаты и введите сумму.

Как оставить чаевые?

Причины могут быть разными. Например, на работу приложения влияют сторонние сервисы. Попробуйте отключить VPN, если сейчас есть активное соединение. Переключите Wi-Fi на мобильный интернет или наоборот. Если в телефоне две сим-карты — выберите ту, которая сейчас неактивна, и посмотрите — сохранилась ли ошибка или нет. Также рекомендуем обновлять приложение и пользоваться самой актуальной версией.

Возникли технические сложности

Мы хотим быть уверены, что заказ поступит клиенту свежим и горячим. Поэтому мы вынуждены ограничивать зону доставки. Если адрес находится далеко от ресторана, мы не сможем гарантировать, что блюдо приедет горячем и вкусным. Не расстраивайтесь и приходите к нам в ресторан.

Почему адрес не входит в зону доставки?

Конечно можно! Для этого укажите удобное время доставки в корзине при оформлении заказа. 

Можно ли сделать заказ заранее к точному времени?

Промокод это ваша скидка или возможность получить подарок. Чтобы воспользоваться промокодом, введите информацию в окошке «Промокод» в корзине.

Как использовать промокод?

Пожалуйста, еще раз внимательно прочитайте условия акции. Проверьте, что все буквы латинские. Часть промокодов действует только при заказе в ресторане. Все равно не получилось? Тогда напишите на dostavka@atalar.group 

Почему может не работать промокод?

Узнать актуальную информацию, по вашему заказу, вы можете позвонив в ресторан. Номер ресторана указан в боковом меню. 

Где мой заказ?

Забронировать столик в ресторане вы можете по телефону ресторана. Телефон ресторана находиться в боковом меню.

Как забронировать столик в ресторане?

При отказе Покупателя от товара, который был оплачен онлайн банковской картой, денежные средства за него могут быть возвращены на банковскую карту, с которой товар был оплачен либо отражены на балансе личного кабинета для распоряжения покупателем на свое усмотрение.
Срок зачисления денежных средств на Ваш банковский счет будет зависеть от условий банка, в котором он открыт.
Если возврат средств на счет, с которого товар был оплачен, - невозможен, возврат осуществляется на реквизиты.
Реквизиты для возврата необходимо указать в мобильном приложении, в разделе личного кабинета «Личный кабинет» - «Банковские карты».
Перечисление денежных средств может занять до 7 календарных дней.

Через какое время мне вернутся деньги за отмененный заказ оплаченный на сайте?

Вы можете удалить свой аккаунт вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

Свежие мини-хинкали с нежной начинкой из говядины и свинины. Авторская подача блюда заключается в теплом овощном соусе по грузинскому рецепту, состоящий из пряного томатного соуса, свежих томатов обжаренных с красным перцем и грузинскими специями (5 шт).

Ингредиенты: хинкали говядина-свинина, соус грузинский (масло подсолнечное, паста томатная, перец красный молотый, кинза, базилик, лук белый, чеснок, перец болгарский, соль).

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Хинкали с говядиной и свининой в грузинском соусе

Мини хинкали с говядиной — это великолепная комбинация нежного теста, сочной говядины и ароматных специй. Особенность данного блюда состоит в авторской подаче хинкалей в соусе, состоящий из нежных сливок с добавлением пряного черного перца (5 шт). 

Ингредиенты: мини хинкали с говядиной, листья кинзы, соус сливочный (майонез, молоко, сливки 22%, чеснок, соус соевый).

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличиться.

Хинкали с говядиной в сливочном соусе

Ассорти из шашлыков Казбек — это мясное изобилие, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. В его состав входят нежное куриное бедро, сочная мякоть свинины и ароматные люля-кебабы из баранины и говядины-свинины. Гарниры из пикантных овощей и молодого картофеля, приготовленного на мангале, создают гармоничное дополнение к мясным деликатесам.

Пикантный соус сацебели, свежие овощи и маринованный лук придают блюду неповторимую изюминку. Каждый шашлык готовится с уникальной приправой, которая подчеркивает его индивидуальный вкус.

Ингредиенты: люля-кебаб из баранины, из говядины, свинины, шашлык из курицы, из свинины. Овощи гриль, шампиньоны на мангале картофель на мангале, свежие овощи (огурцы, помидоры), лук красный, лук зеленый и соус сацебели.

Ассорти из шашлыков Казбек

Ассорти из шашлыков Шода — это настоящее мясное изобилие. В его составе нежное куриное бедро, сочная говядина и баранина, а также ароматные люля-кебабы из баранины и курицы. Гарниры из пикантных овощей и молодого картофеля, приготовленного на мангале, предлагают широкий спектр гастрономических удовольствий. Пикантный соус сацебели, свежие овощи и маринованный лук придают блюду особую остроту.

Каждый шашлык готовится с уникальной приправой, которая подчеркивает его индивидуальный вкус.

Ингредиенты: люля-кебаб из баранины, из курицы, шашлык из курицы, из баранины и говядины. Овощи гриль, картофель на мангале, свежие овощи (огурцы, помидоры), лук красный, лук зеленый и соус сацебели.

Ассорти из шашлыков Шода

Вода питьевая  - это чистая кондиционированная вода первой категории, обогащенная микроэлементами

Aqua Minerale

Дорогой друг , мы собрали все самые лучшие сыры грузии , и создали такой  шедевер как сырное ассорти : Ароматный Сыр Чечил представляет собой нежный и кремовый сыр с легкой соленостью, который тает  во рту, оставляя незабываемый оттенок. Сыр Имеритинский — классический грузинский сыр с нежной текстурой и молочным послевкусием, который с гордостью занимает свое место в ассорти грузинских сыров. 

Ингредиенты: сыр Чечил, сыр имеритинский, сыр сулугуни, копченый сулугуни, мед, гранат, грецкий орех, виноград, кинза.

*На изображении вариант сервировки

Ассорти из грузинских сыров

Настоящий грузинский лимонад с шипящими пузырьками, приятным сладким вкусом. Для более полного раскрытия вкуса и освежающего эффекта напиток рекомендуем употреблять охлажденным.

Грузинский лимонад

Авторский хачапури с пышным тестом и множеством грузинских сыров: солоноватого имеретинского и молочного сулугуни (25 см)

Ингредиенты: мука, тесто дрожжевое (соль, сахар, дрожжи, уксус, яйцо куриное, маргарин, молоко, вода, масло растительное) сыр сулугуни, моцарелла, льезон, масло сливочное. 

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Хачапури много сыра

Каждый кусочек хинкалей представляет собой сочное путешествие по вкусовым горизонтам - мягкое тесто, обволакивающее тебя нежностью, и пикантный мясной фарш, который будто рассказывает тебе историю древних традиций Грузии (4 шт). 

Ингредиенты: мука, соль, вода, фарш говядина, кинза, уцхо сунели, соль, перец черный молотый, овощная смесь (лук репчатый, чеснок, перец болгарский).


*На изображении вариант сервировки.

Хинкали с говядиной и свининой

Хрустящи наггетсы для юного джигита! 

Ингредиенты: курица, планировочные сухари, грузинские специи, яицо, крахмал, вода, дрожжи. 

*На изображении вариант сервировки

Куриные наггетсы 

Баклажаны бадриджани - это традиционное грузинское блюдо, где баклажаны играют роль нежной и ароматной оболочки для  начинки из орехов и специй. 

Ингредиенты: баклажаны, зерна граната, петрушка, начинка на бадриджани, (грецкий орех, молотый перец, соль, перец чили, кинза, лук репчатый жареный, чеснок очищенный). 

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Баклажаны Бадриджани

Набеглави - это натуральная углекисло-гидрокарбонатная натриевая вода из экологически чистой среды. Она формируется на глубине 2000-3000 м, питаясь инфильтрационными водами, обогащаясь минералами и микроэлементами из водосодержащих пород, которые определяют её уникальный вкус и полезные свойства.

Набеглави

Обжаренная телятина с овощами, грузинскими специями в сливочно-мясном соусе

Ингредиенты: говядина, картофель бейби, лук репчатый, перец болгарский, томаты, кориандр, чеснок в масле, соус сливочный демиглас, лук маринованный.

Телятина по-Батумски

Сочные хинкали с курицей и шпинатом – воплощение грузинского гостеприимства (4 шт).

Ингредиенты: мука высшего сорта, курица, шпинат, кинза, лук, соль, перец черный.

На изображении вариант серивровки

Хинкали с курицей и шпинатом

Хрустящий хачапури с мясной начинкой, сыром и сливочным маслом (25 см)

Ингредиенты: фарш кубдари (кебаб говядина/свинина, лук репчатый, хмели сунели, масло сливочное, кориандр, кинза, соль) сыр микс (сулугуни + моцарелла) тесто дрожжевое (соль, сахар, дрожжи, уксус, яйцо куриное, маргарин, молоко, вода, масло растительное) масло сливочное.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Кубдари

Традиционное грузинское блюдо, которое включает в себя сочетание хрустящего теста и сырно-картофельной начинки. 

Ингредиенты: мука, тесто дрожжевое (соль, сахар, дрожжи, уксус, яйцо куриное, маргарин, молоко, вода, масло растительное) начинка: картофельное пюре, сулугуни, укроп, льезон, масло сливочное.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Хачапури с картофелем и сыром

Каждый кусочек хинкалей представляет собой сочное путешествие по вкусовым горизонтам - мягкое тесто, обволакивающее тебя нежностью, и пикантный мясной фарш, который будто рассказывает тебе историю древних традиций Грузии (4 шт).

Ингредиенты: мука, соль, вода, фарш говядина ,кинза, уцхо сунели, соль, перец черный молотый, овощная смесь (лук репчатый, чеснок, перец болгарский). 

Хинкали с говядиной

Представляем вашему вниманию национальное грузинское блюдо - хинкали. Особенность этого блюда заключается в уникальной начинке. Эти хинкали фаршируются миксом грузинских сыров: солоноватым имеретинским и молочным сулугуни. В дополнении эту композицию завершает свежий тархун, который раскрывает вкус ароматных степных трав (4 шт). 

Ингредиенты: мука, соль, вода, тархун, сыр микс (сулугуни + моцарелла). 

Хинкали с сыром и тархуном

Нежное филе бедра индейки, замаринованное в ароматных грузинских специях. Доставим с маринованным луком, овощами, лавашом и пикантным соусом Сацебели. 

Ингредиенты: филе бедра индейки, масло растительное, соль, кориандр, перец черный молотый, вода газированная, паприка, лук маринованный, лаваш, салат, соус сацебели

Шашлык из индейки

Хинкали Том Ям — это сочетание одновременно сливочного и пикантного тайского соуса и сочных хинкалей с необычной начинкой из тигровых креветок, обжаренных шампиньонов, свежих томатов черри и нежных сливок (5 шт).

Ингредиенты: креветки, лук зеленый, помидоры черри, соль хондаши, шампиньоны жаренные, сливки, соус том ям ( молоко кокосовое, паста том ям, мед, масло сливочное, соль, сахар), тесто для хинкали, листья кинзы.

Мини хинкали в соусе том ям

Хрустящий хачапури в форме лодочки, приготовленный с использованием миксов грузинских сыров, солоноватый имеретинский и молочный сулугуни, и домашнего теста. Это блюдо запекаем в печи до появления хрустящей корочки и добавляем куриный желток, который придаст хачапури густую текстуру.

Ингредиенты: мука, тесто дрожжевое (соль, сахар, дрожжи, уксус, яйцо куриное, маргарин, молоко, вода, масло растительное) сыр сулугуни, моцарелла, яйцо куриное, масло сливочное. 

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Хачапури по-аджарски

Запечённый баклажан на мангале, подаётся с соусом из грецких орехов, розовыми томатами и сливочным сыром

Ингредиенты: баклажан, томаты, красный лук, начинка ореховая бадриджани (грецкие орехи, куриный бульон, чеснок, жаренный лук, уцха-сунели), творожный сыр.

Бадриджани по-гурийски

Томлёные овощи с грузинскими специями и травами

Ингредиенты: баклажаны, болгарский перец, морковь, томаты, петрушка, укроп, листья сельдерея, базилик красный, перец стручковый острый, чеснок, масло подсолнечное, томатная паста, белый репчатый лук, сыр сулугуни.

Аджапсандали под сыром

Щербет особое блюдо грузинской кухни, разнообразие вкусов и ингредиентов, влюбляет наших гостей. 

Ингредиенты: сливки 33%, сахар, белый шоколад, изюм, грецкий орех, печенье юбилейное.

(Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся)

Щербет

Сметана имеет густую и кремообразную текстуру, а также нежный кисломолочный вкус.

Ингредиенты: сметана.


Соус Сметана

Представьте себе изысканный праздник вкуса, где каждый кусочек превращается в настоящее произведение искусства. Ассорти из восточных сладостей — это путь к открытию новых вкусов и текстур. Сладкие деликатесы, впитавшие в себя богатство восточной культуры, собраны в этом разнообразном ассортименте. От нежных фисташковых баклав до ароматных розовых лепешек, каждое лакомство раскрывает свою уникальную историю и богатство вкуса. Сладкий мед, ароматные специи и хрустящие орехи сочетаются в идеальной гармонии, заставляя вас погружаться в мир изысканных восточных наслаждений с каждым новым укусом. Это ассорти — не просто десерт, это путешествие по восточным улицам, где каждый кусочек наполнен чарами и загадками востока. (5 шт) 

(Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся)

Ассорти восточных сладостей

Люля-кебаб из баранины — это вид шашлыка из измельченного сочного и ароматного мяса, приправленных специями и травами, сформированных в виде длинных колбасок на шампуре, а пикантный соус сацебели, лаваш и салат из свежих овощей заправленный яблочным уксусом открывает наши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты: соль поваренная, черный перец, кориандр, паприка, мякоть баранины, перец красный, лук белый, лук красный, соус соевый, уксус столовый, тимьян, помидоры, огурцы, чеснок, укроп, лук зеленый, соус сацебели.                        

*На изображении вариант сервировки.

Люля-кебаб из баранины 

Грузинская традиционная закуска пхали из шампиньонов, свежей зелени и грузинских специй.

Ингредиенты: шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, кинза, укроп, масло сливочное, кориандр, уцхо-сунели, соль, чеснок в масле, молотый грецкий орех, гранат.

Пхали из грибов

Сули Гули - это великолепное сочетание изысканного грузинского сыра сулугуни с ароматным соусом сацибели обеспечит вам незабываемый вкусовой опыт.  Это не просто блюдо, это насыщенное и гармоничное сочетание великолепного сыра и пряного соуса.   

Ингредиенты: сыр Моцарелла зачищенный, мука  пшеничная, яйцо куриное, сухари панировочные, масло фритюрное, соус Сацибелли.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Сули Гули

Картофельные дольки - это волшебное сочетание хрустящей корочки и нежного внутреннего мягкого картофеля, которое пробуждает аппетит и радует глаз своим золотистым цветом.

Ингредиенты: картофельные дольки, соль.

Картофель по-деревенски

Люля-кебаб из курицы — это вид шашлыка из измельченного сочного и ароматного мяса, приправленных специями и травами, сформированных в виде длинных колбасок на шампуре, а пикантный соус сацебели, лаваш и салат из свежих овощей заправленный яблочным уксусом открывает наши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты: соль поваренная, черный перец, кориандр, паприка, филе грудки, филе бедра, курдюк говяжий, перец красный, лук белый, лук красный, соус соевый, уксус столовый, тимьян, помидоры, огурцы, чеснок, укроп, лук зеленый, соус сацебели.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Люля-кебаб из курицы

Нежное картофельное пюре со сливочным маслом и деревенским молоком

Картофельное пюре

Салат Цезарь с курицей — это сочетание хрустящего листового салата, сочных томатов, ароматного заправочного соуса и нежного куриного мяса, создающее изысканный вкусовой баланс.

Ингредиенты: соус цезарь, айсберг, романо, куриное филе запеченное, томаты черри, сыр Пармезан, Гренки на цезарь из Шотиса.

Цезарь с курицей

Воздушное безе с крем-чизом с добавлением манго-маракуи и малиновой крошкой. Украшается сочными зернами граната. 

Ингредиенты: белки, сахар, сыр творожный, сахарная пудра, крахмал кукурузный, соль, сливки 33%,пюре манго, пюре маракуйя.

(Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся)

Павлова

Ароматная долма под сливочно-чесночным соусом

Ингредиенты: долма, соус сметанно-чесночный (сметана 30%, чеснок, укроп, соль), петрушка, гранат, морковное масло, фарш свинина-говядина, рис.




Долма

Люля-кебаб из говядины и свинины — это вид шашлыка из измельченного сочного и ароматного мяса, приправленных специями и травами, сформированных в виде длинных колбасок на шампуре, а пикантный соус сацебели, лаваш и салат из свежих овощей заправленный яблочным уксусом открывает наши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты: соль поваренная, черный перец, кориандр, паприка, свинина мякоть, говядина мякоть, перец красный, лук белый, лук красный, соус соевый, уксус столовый, тимьян, помидоры, огурцы, чеснок, укроп, лук зеленый, соус сацебели.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Люля-кебаб из говядины и свинины

Закуска из креветок, молодого картофеля с черри и кабачками, обжаренных с розмарином и чесноком. Доставляется на свежих листьях шпината и поливается нежным сливочно-рыбным соусом.

Ингредиенты: креветки, картофель, черри, кабачки, шпинат, соль, черный перец, чеснок, масло сливочное, розмарин, сливки, лук репчатый. 

На изображении вариант сервировки 

Кревети

Представляем вашему вниманию национальное грузинское блюдо - хинкали, включающий в себя нежное тесто, пикантный мясной фарш из баранины, насыщенный горячий бульон с грузинскими специями (4 шт). 

Ингредиенты: мука, соль, вода, фарш баранина, кинза, уцхо сунели, соль, перец черный молотый, овощная смесь (лук репчатый, чеснок, перец болгарский). 

Хинкали с бараниной

Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком и сыром

Ингредиенты: баклажан, соус свит чили, крахмал, томаты с чесноком и зеленью, чесночное масло, сливочный сыр, кинза.

*На изображении вариант сервировки

Руставели

Аджапсандали - пряное блюдо грузинской кухни, состоящее из томленых овощей приправленное ароматными грузинскими специями и травами. 

Ингредиенты: чеснок, морковь, перец болгарский, баклажан, помидор, лук репчатый, перец зеленый острый, петрушка , томатная паста, базилик красный, листья сельдерея, масло растительное, соль, сахар, перец чили каенский, петрушка кудрявая, гранат.

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Аджапсандали

Сыр сулугуни с запечёнными томатами  

Ингредиенты: сыр сулугуни, помидоры, соль, перец черный, паприка.

*На изображении вариант сервировки

Джвари

Целых 3 хачапури в одном ассорти: хачапури по-аджарски, пеновани и по-мегрельски (25 см). Собрали самые известные хачапури для большой компании.
Ингредиенты: мука высшего сорта, соль, сахар, дрожжи, уксус, яйцо, молоко, сыр сулугуни, сыр моцарелла, грузинские специи, масло растительное, молоко, сыр имеретинский.

Ассорти хачапури

Салат с отварной говядиной, свежими овощами, фасолью и грецким орехом

Ингредиенты: говядина отварная, фасоль консервированная, соль, масло оливковое, болгарский перец, лук красный, кинза, укроп, петрушка, грецкий орех.

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Тбилисо

Evervess Тоник - это сильногазированный безалкогольный напиток, который идеально подходит для приготовления коктейлей. Обладает терпким цитрусовым вкусом без выраженной сладости. В послевкусии ощущается характерная горчинка, обусловленная присутствием хинина в составе.

Evervess ИндианаТоник

Представляю вашему вниманию насыщенный и ароматный суп "Хашлама" с нежной говядиной и свежими овощами-истинное наслаждение для любителей грузинской кухни.

Ингредиенты: говядина отварная, соль, перец черный молотый, кинза, болгарский перец, чеснок, картофель отварной, помидоры свежие, бульон говяжий.

**На изображении вариант сервировки

Хашлама с говядиной

Сочетание креветок с хрустящим миксом салатов при добавлении традиционного соуса "Цезарь" придаёт пикантный вкус с чесночными и рыбными нотами. 

Ингредиенты: соус цезарь, айсберг, романо, креветки, томаты черри, сыр Пармезан, гренки на цезарь из Шотиса.

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Цезарь с креветками

Традиционное грузинское блюдо — молодая баранина, тушёная с овощами, подаётся с наваристым бульоном

Ингредиенты: бульон баранина (кости говяжьи, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, вода) баранина отварная, аджапсандали, картофель отварной, соль, чеснок, кинза резанная.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Чанахи из баранины

Классический картофель фри в сочетании с ароматным чесноком и свежим укропом создают яркий вкус.

Ингредиенты: картофель фри, соль, чеснок, укроп.

Картофель фри с чесноком и укропом

Тонкие кружевные блины, фаршированные с кинзой и пряными специями фаршем.   

Ингредиенты: блины ПФ 3 шт. (мука ,масло ,яйца ,соль ,молоко), фарш кубдари жареный (говяжий фарш, лук белый репчатый, кинза, масло сливочное, кориандр, соль, перец, хмели-сунели).

Блинчики от бабушки Нино

Нежные котлеты из баранины с грузинскими сырами, картофельным пюре и хрустящим луком фри

Ингредиенты: фарш  из баранины, сыр сулугуни, сыр моцарелла, мука пшеничная, масло подсолнечное, томаты рубленные с чесноком и зеленью, листья кинзы, пюре картофельное, лук фри.


Котлеты из баранины с сыром

Нежные фермерские овощи, томаты, цукини, баклажан, болгарский перец, лук красный обжаренные на открытом огне.

Ингредиенты: помидор, перец болгарский, цукини, баклажан, лук красный, масло растительное, соль.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Овощной шашлык

Салат с сочным куриным шашлыком, пропитанный грузинскими специями, пряным вкусом жаренных шампиньонов и свежими овощами. 

Ингредиенты: шашлык из курицы, соус (майонез, сметана, чеснок, соль, хмели-сунели, укроп), помидоры черри, жареные шампиньоны, микс листьев салата, красный лук, масло оливковое, петрушка, редис.


Сарпи

Салат из сочной запеченной курицы с томлеными баклажанами, болгарским перцем, сочными томатами, которые томятся на медленном огне.
Заправляется ореховым соусом и посыпается тертым грецким орехом.

Ингредиенты: куриная грудка, аджапсандали, микс салата, соус ореховый, кинза, зерна граната, грецкий орех.



Телави

Грузинская традиционная закуска     

Ингредиенты: шампиньоны, микс сыров (моцарелла, сулугуни).

Шампиньоны с сыром

Солнечное сочетание нута, свежих зелёных листьев и пикантного сулугуни, дополненное сладкими нотками медового соуса и яркими акцентами граната и лимонной цедры. 

Кварели

Нежный отварной говяжий язык в сочетании с хрустящим зеленым яблоком и редькой в сливочном соусе с хреном и луком фри. 

Гори

Сациви - куриное филе, плавно скроенное под шепот репчатого лука и кинзы, танцует со взбитыми грецкими орехами и ароматным чесноком, окрыленное нежным маслом и ароматным хмели-сунели. Это нежное сочетание создает уникальный вкусовой пир, который завладеет вашим воображением.

Ингредиенты: сациви (лук репчатый, грецкий орех, кинза, чеснок, масло, хмели сунели, соль, вода), курица на цезарь, петрушка, гранат, морковное масло.

Сациви из курицы

Грузинская традиционная закуска пхали из шпината, свежей зелени, грецкого ореха и грузинских специй. Все ингридиенты рубятся ножом так все они сохраняют свои вкусовые качества. Шпинат придаёт пхали свежесть и богатый аромат, также добавляет яркость и сытность закуски.

Ингредиенты: шпинат, лук репчатый, масло растительное, кинза, укроп, масло сливочное, кориандр, уцхо сунели, соль, чеснок в масле, молотый грецкий орех, гранат (украшение).

Пхали со шпинатом

Представьте себе легкое, нежное облачение из мягкого творожного сыра, пропитанное легким цитрусовым ароматом свежего лимона. Внутри каждого кусочка у вас раскрывается идеальное сочетание кислоты и сладости, создавая на языке настоящий танец вкусов. Топпинг из свежих ломтиков лимона придает дополнительную яркость и освежающую нотку этому великолепному десерту.

Ингредиенты: сыр творожный, сливки 34%, яйцо куриное, сахар, печенье, масло сливочное, крахмал кукурузный, лимонный сок, желток куриный, базилик сушеный.

(Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся)

Квитэли

Беври - шоколадный, популярный десерт, представляет собой сочный, шоколадный бисквитный корж, с одним слоем абрикосового конфитюра, придающий изюминку этому блюду. Сверху и по бокам покрыт шоколадной глазурью, который дает яркий вкус.

Ингредиенты: сахарная пудра, миндальная мука, мед, вода, белок куриный, желток куриный, яйцо куриное, сахар, шоколад темный, какао тертое, масло сливочное, абрикосовый джем.

(Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся)

Беври шоколади

Блюдо с насыщенными вкусами и ароматами восточных специй. В нем гармонично сочетаются свежие овощи, ароматные травы, пикантный соус и домашний слабосоленый лосось, создавая богатый и аппетитный салат.

Ингредиенты: яйцо перепелиное, картофельные дольки,  айсберг, романо, лосось с/с, соус сливочно-горчичный, томаты черри, кинза, укроп, петрушка.

Вай Мэ

Представьте себе изысканный десерт, который словно создан для искушенных гурманов — десерт "Гвэли Зола" с нежным сливочным творогом, сливочным сыром и искрящейся малиновой ноткой. Каждый укус этого изысканного чизкейка — это погружение в мир бесконечного наслаждения. Текстура малинового пюре, пронизывающая каждый слой, а кремовая основа сыра "Гвэли Зола" придает этому десерту неповторимую нежность и богатство вкуса. 

Ингредиенты: сыр творожный, сливки 34%, сыр пармезан, яйцо куриное, сахар, пюре малины, болгарский перец, крахмал кукурузный, сахарная пудра, печенье.

(Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся)

Гвэли золо

Чесночные гренки сочетает в себе аромат чеснока, нежный сыр пармезан и хрустящий хлеб

Ингредиенты: Хлеб бородинский, масло фритюрное, соль поваренная, соус сырный, сыр пармезан, масло чесночное.

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Гренки чесночные

В блюде встречаются разные оттенки пхали: свежесть свеклы, нежность фасоли, свежесть шпината и крепкий характер грибов, которые сочетаются в разнообразном танце вкусов. С солоноватым сыром Чечил, душистым бадриджани и богатым ароматом мцхеты, этот опыт становится уникальным путешествием по грузинской кулинарии для наших гостей.

Ингредиенты: пхали свекла, пхали фасоль, пхали шпинат, пхали грибы, сыр чечил, бадриджани, мцхета, грецкий орех, зерна граната, листья кинзы, сыр имеритинский.

*На изображении вариант сервировки 

Грузинское ассорти

Обжаренные на мангале грибы

Ингредиенты: шампиньоны, соль, перец черный, майонез.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Шампиньоны на гриле

Представлем вашему вниманию национальное грузинское блюдо - хинкали. Особенность этого блюда заключается в уникальной начинке, где свежие шампиньоны обжариваются с репчатым луком и добавляются пикантные грузинские специи (4 шт). 

Ингредиенты: мука, соль, вода, шампиньоны, лук репчатый, уцхо сунели, соль, перец черный молотый, сливочное масло, кинза.

Хинкали с грибами

Вид национального грузинского хлеба саблевидной формы с характерным отверстием посередине. Выпекается этот хлеб в тонэ (тандыр тонэ)

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся


Шотис Пури

Под задушевные песнопения и ярые тосты гостей родился салат, который смог вобрать в себя: свежие черри, жгучий как сердце джигита халапеньо, отварной картофель, кабачок, цукини, соус свит чили и соус песто.

Ингредиенты:  халапеньо, черри свежие, отварной картофель, кабачок, цукини, болгарский перец, баклажаны, соус свит чили, соус песто, крахмал, масло фритюрное.

*На изображении вариант сервировки

Нино

Слабосолёная семга с кислинкой лимона 

Ингредиенты: сельдь слабосоленая, лимон, зерна граната, паприка, укроп, петрушка 

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Семга слабосоленая

Харчо - это грузинский суп, богатый вкусом и ароматом, который напоминает теплое объятие в холодный день.

Ингредиенты: говядина отварная, кинза, рис, харчо база (лук репчатый, помидоры, томатная паста, базилик сухой, кинза, укроп, петрушка, специи).

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Харчо

Салат Диди — это вихрь свежести и ароматов, где сочные овощи сочетаются с ароматными травами, жареным беконом, хрустящими картофельными дольками и пряностями, создавая яркое и аппетитное блюдо, а соус цезарь придает этому салату нежность и пикантность.

Ингредиенты: яйцо перепелиное, соус цезарь п/ф, айсберг, романо, болгарский перец, помидоры, специи паприка, огурцы, картофель дольки с/м, масло фритюрное, бекон, зерна граната.

Диди

Маковый пирог, легкий и сочный десерт, сделаный из воздушного бисквита с добавлением сметанного крема, который придает тонкий вкус. В добавок украшается вареньем из ягод смородины, раскрывающие вкус этого десерта.

Ингредиенты: яйцо куриное, сахар, творожный сыр, сахарная пудра, мука, мак, подсолнечное масло, сливки 34%, смородина.

Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Домашний маковый пирог со смородиной

Обжаренные креветки в сочетании сливочного соуса чкмерули, паприки, кинзы и верного джигита шоти, готовы погрузить вас в незабываемое мир блаженства. Будьте уверенны данное блюдо вызовет приятную  зависимость, которая не оставит наших гостей равнодушными.

Ингредиенты: очищенные креветки, масло растительное (для мариновки креветки ), соль, паприка сухая, перец черный молотый, масло растительное для жарки, соус чкмерули, листья кинзы, шоти.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Закуска Кавказия

Грузинская традиционная закуска пхали из свеклы, свежей зелени, грецкого ореха и грузинских специй. 

Ингредиенты: свекла, лук репчатый, масло растительное, кинза, укроп, масло сливочное, кориандр, уцхо-сунели, соль, чеснок в масле, молотый грецкий орех, гранат.

Пхали из свеклы

Сварили морс собственного производства: сладкая клюква, сахарный сироп и ничего лишнего

Морс клюквенный 

Харчо - это сочетание нежной отварной говядины, сладких черносливов и ароматной кинзы. Бульон в харчо насыщенный и имеет томатный вкус.

Ингредиенты: говядина отварная, чернослив, кинза, харчо (база).

Харчо с черносливом

Дорадо на мангале — это морское блюдо, которое представляет собой целое дорадо, приправленного маслом, лимоном и травами, приготовленного на мангале до золотистой хрустящей корочки.

Ингредиенты: дорадо, соль, масло подсолнечное, паприка, лимон, черри, укроп, петрушка.                   

*На изображении вариант сервировки

Дорадо на мангале

Обжаренные баклажаны в сочетании со спелыми помидорами в соусе свит чили с творожным сыром.

Ингредиенты: баклажаны без кожуры, помидоры, крахмал кукурузный, чили сладкий перец, кинза, грецкий орех тертый, соус свит чили, сыр творожный.

Заза

Грузинское блюдо оджахури из баранины, которое готовится из мякоти баранины, золотистой картошки, сочных овощей и зелени.

Ингредиенты: соль, хмели-сунели, кориандр, перец черный молотый, мякоть баранины, масло подсолнечное, картофель отварной, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, помидоры, лук красный маринованный, кинза.

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Оджахури из баранины

Друзья, представляем вам наше блюдо "Пеновани с сыром". Это сочетание тонкой слоистой текстуры теста с нежными сырами сливочно солоноватым оттенком во вкусе. Дополнительная сочность сыров придают этому блюду особую привлекательность (25 см)

Ингредиенты: тесто слоеное, микс сыров (сулугуни, моцарелла), льезон ( белок с молоком).

Образец представления блюда и конечный продукт могут отличатся

Пеновани с сыром

В захватывающих горах Грузии, где воздух пропитан ароматами трав и просторов, родился замечательный рецепт для блюда: спелые томаты, 2 вида листа салата, аджика собственного приготовления, оливковое масло,  сливочный сыр, паприка, укроп и кинза станет для вас настоящим  откровением грузинского гостеприимства.

Ингредиенты: вяленые томаты, черри, помидоры свежие, микс салата ( айсберг и романо), оливковое масло, аджика собственного приготовления, сливочный сыр, соль, паприка, укроп, кинза.

Меню

Меню

Уведомления

На главную

Хачапури

Казань