Скидки, подарки и акции не суммируются

Подробнее

подробнее

Мини хинкали с говядиной — это великолепная комбинация нежного теста, сочной говядины и ароматных специй. Особенность данного блюда состоит в авторской подаче хинкали в соусе, состоящий из нежных сливок с добавлением пряного черного перца (6 шт). 

Ингредиенты: мини хинкали с говядиной, листья кинзы, соус сливочный (майонез, молоко, сливки 22%, чеснок, соус соевый).

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличиться.

Хинкали с говядиной в сливочном соусе

Свежие мини-хинкали с нежной начинкой из говядины и свинины. Авторская подача блюда заключается в теплом овощном соусе по грузинскому рецепту, состоящий из пряного томатного соуса, свежих томатов обжаренных с красным перцем и грузинскими специями (5 шт).

Ингредиенты: хинкали говядина, соус грузинский (масло подсолнечное, паста томатная, перец красный молотый, кинза, базилик, лук белый, чеснок, перец болгарский, соль).

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Хинкали с говядиной в грузинском соусе

Свежий томатный сок, ароматная кинза и пикантная аджика сочетаются с нежным сливочным сыром и сметаной, создавая неповторимый вкус, словно гаспачо отправился в путешествие по Кавказу и вернулся ещё ярче и насыщеннее. Освежающий и пряный — идеальный выбор для жарких дней!

Гаспачо по-грузински

Ассорти из шашлыков Казбек — это мясное изобилие, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. В его состав входят нежное куриное бедро, сочная мякоть свинины и ароматные люля-кебабы из баранины и говядины-свинины. Гарниры из пикантных овощей и молодого картофеля, приготовленного на мангале, создают гармоничное дополнение к мясным деликатесам.

Пикантный соус сацебели, свежие овощи и маринованный лук придают блюду неповторимую изюминку. Каждый шашлык готовится с уникальной приправой, которая подчеркивает его индивидуальный вкус.

Ингредиенты: люля-кебаб из баранины, из говядины, свинины, шашлык из курицы, из свинины. Овощи гриль, шампиньоны на мангале картофель на мангале, свежие овощи (огурцы, помидоры), лук красный, лук зеленый и соус сацебели.

Ассорти из шашлыков Казбек

Ассорти из шашлыков Шода — это настоящее мясное изобилие. В его составе нежное куриное бедро, сочная говядина и баранина, а также ароматные люля-кебабы из баранины и курицы. Гарниры из пикантных овощей и молодого картофеля, приготовленного на мангале, предлагают широкий спектр гастрономических удовольствий. Пикантный соус сацебели, свежие овощи и маринованный лук придают блюду особую остроту.

Каждый шашлык готовится с уникальной приправой, которая подчеркивает его индивидуальный вкус.

Ингредиенты: люля-кебаб из баранины, из курицы, шашлык из курицы, из баранины и говядины. Овощи гриль, картофель на мангале, свежие овощи (огурцы, помидоры), лук красный, лук зеленый и соус сацебели.

Ассорти из шашлыков Шода

Безалкогольное пиво золотисто-медного цвета. Обладает изысканным, легким, слегка горьковатым вкусом и освежающим послевкусием. В аромате пива ощущаются зерновые и тонкие хмелевые нотки.

Stella Artois

Напиток безалкогольный сильногазированный

Evervess

Аджика является отличным дополнением к различным блюдам, особенно к мясным, и может использоваться в качестве основы для приготовления различных соусов. Эта приправа обладает насыщенным ароматом и острым вкусом благодаря красному перцу и чесноку, которые являются основными ингредиентами аджики.

Ингредиенты: сацебели, сухая аджика.

Соус Аджика

Слабосолёная семга с кислинкой лимона 

Ингредиенты: сельдь слабосоленая, лимон, зерна граната, паприка, укроп, петрушка 

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Семга слабосоленая

Каждый кусочек хинкалей представляет собой сочное путешествие по вкусовым горизонтам - мягкое тесто, обволакивающее тебя нежностью, и пикантный мясной фарш, который будто рассказывает тебе историю древних традиций Грузии (4 шт). 

Ингредиенты: мука, соль, вода, фарш говядина, кинза, уцхо сунели, соль, перец черный молотый, овощная смесь (лук репчатый, чеснок, перец болгарский).


*На изображении вариант сервировки.

Хинкали с говядиной и свининой

Сметана имеет густую и кремообразную текстуру, а также нежный кисломолочный вкус.

Ингредиенты: сметана.


Соус Сметана

Сметано-чесночный соус - это классический и универсальный дополнение к различным блюдам, которое добавит им нежный сливочный вкус и аромат чеснока. 

Ингредиенты: сметана, чеснок, укроп.

Соус сметанный с чесноком

Обжаренная телятина с овощами, грузинскими специями в сливочно-мясном соусе

Ингредиенты: говядина, картофель бейби, лук репчатый, перец болгарский, томаты, кориандр, чеснок в масле, соус сливочный демиглас, лук маринованный.

Телятина по-Батумски

Салат с сочным куриным шашлыком, пропитанный грузинскими специями, пряным вкусом жаренных шампиньонов и свежими овощами. 

Ингредиенты: шашлык из курицы, соус (майонез, сметана, чеснок, соль, хмели-сунели, укроп), помидоры черри, жареные шампиньоны, микс листьев салата, красный лук, масло оливковое, петрушка, редис.


Сарпи

Курица, приготовленная в чесночно-сметанном соусе, с добавлением зелени и приправ

Ингредиенты: филе куриное, соус чкмерули (сливки 22%, перец чили, соль, чеснок, кинза), масло подсолнечное, зелень кинза.


Чкмерули

Представляем вашему вниманию национальное грузинское блюдо - хинкали. Особенность этого блюда заключается в уникальной начинке. Эти хинкали фаршируются миксом грузинских сыров: солоноватым имеретинским и молочным сулугуни. В дополнении эту композицию завершает свежий тархун, который раскрывает вкус ароматных степных трав (4 шт). 

Ингредиенты: мука, соль, вода, тархун, сыр микс (сулугуни + моцарелла). 

Хинкали с сыром и тархуном

Баклажаны бадриджани - это традиционное грузинское блюдо, где баклажаны играют роль нежной и ароматной оболочки для  начинки из орехов и специй. 

Ингредиенты: баклажаны, зерна граната, петрушка, начинка на бадриджани, (грецкий орех, молотый перец, соль, перец чили, кинза, лук репчатый жареный, чеснок очищенный). 

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Баклажаны Бадриджани

Ароматная долма под сливочно-чесночным соусом

Ингредиенты: долма, соус сметанно-чесночный (сметана 30%, чеснок, укроп, соль), петрушка, гранат, морковное масло, фарш свинина-говядина, рис.




Долма

Щербет особое блюдо грузинской кухни, разнообразие вкусов и ингредиентов, влюбляет наших гостей. 

Ингредиенты: сливки 33%, сахар, белый шоколад, изюм, грецкий орех, печенье юбилейное.

(Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся)

Щербет

Томлёные овощи с грузинскими специями и травами

Ингредиенты: баклажаны, болгарский перец, морковь, томаты, петрушка, укроп, листья сельдерея, базилик красный, перец стручковый острый, чеснок, масло подсолнечное, томатная паста, белый репчатый лук, сыр сулугуни.

Аджапсандали под сыром

Котлеты доставим с свежими овощами и травами, грузинским хлебом Шоти. Нежный мини-шпинат добавляет легкости и витаминов. Ароматный аджабсандали, приготовленный из сочных баклажанов, перцев и помидоров, привносит в блюдо нотки лета и восточные специи. На изображении вариант сервировки. 

Ингредиенты: курица, мука пшеничная, масло растительное, шпинат мини, аджабсандали, лук красный маринованный, яицо, молоко, петрушка

Котлеты из курицы

Люля-кебаб из нежнейшего куриного фарша, приготовленного по всем грузинским правилам. Каждый кусочек, обжаренный до золотистой корочки, излучает аппетитный дымный аромат.Тающая во рту пикантный сулугуни идеально дополняющие вкус курицы.

Ингредиенты: курица, сыр сулугуни, помидоры, огурцы, лук, лаваш, соус сацебели, грузинские специи


Люля-кебаб из курицы с сыром

Сули Гули - это великолепное сочетание изысканного грузинского сыра сулугуни с ароматным соусом сацибели обеспечит вам незабываемый вкусовой опыт.  Это не просто блюдо, это насыщенное и гармоничное сочетание великолепного сыра и пряного соуса.   

Ингредиенты: сыр Моцарелла зачищенный, мука  пшеничная, яйцо куриное, сухари панировочные, масло фритюрное, соус Сацибелли.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Сули Гули

Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком и сыром

Ингредиенты: баклажан, соус свит чили, крахмал, томаты с чесноком и зеленью, чесночное масло, сливочный сыр, кинза.

*На изображении вариант сервировки

Руставели

Дорогой друг , мы собрали все самые лучшие сыры грузии , и создали такой  шедевер как сырное ассорти : Ароматный Сыр Чечил представляет собой нежный и кремовый сыр с легкой соленостью, который тает  во рту, оставляя незабываемый оттенок. Сыр Имеритинский — классический грузинский сыр с нежной текстурой и молочным послевкусием, который с гордостью занимает свое место в ассорти грузинских сыров. 

Ингредиенты: сыр Чечил, сыр имеритинский, сыр сулугуни, копченый сулугуни, мед, гранат, грецкий орех, виноград, кинза.

*На изображении вариант сервировки

Ассорти из грузинских сыров

Дорадо на мангале — это морское блюдо, которое представляет собой целое дорадо, приправленного маслом, лимоном и травами, приготовленного на мангале до золотистой хрустящей корочки.

Ингредиенты: дорадо, соль, масло подсолнечное, паприка, лимон, черри, укроп, петрушка.                   

*На изображении вариант сервировки

Дорадо на мангале

Сацебели - это классический грузинский соус, который является одним из основных элементов национальной кухни Грузии. Этот соус имеет густую консистенцию и яркий, насыщенный вкус, который идеально сочетается с различными видами мяса, птицы, рыбы и овощей.

Ингредиенты: томаты, кинза, сухая аджика, чеснок.

Соус Сацебели 

Разнообразие сочных люля-кебабов и ароматных шашлыков, дополненных свежими овощами и пряными соусами, перенесет вас в мир восточных вкусов и ароматов. Это идеальное блюдо для большой компании друзей или семейного торжества. На изображении вариант сервировки.

Ингредиенты: люля-кебаб из курицы с сыром сулугуни, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб с бараниной, люля-кебаб из свинины и говядины, шампиньоны на мангале, помидор, огурец, лаваш, лук красный маринованный, кинза, петрушка, лук зеленый, соус сацебели, кабачок, перец болгарский, баклажан, лук маринованный


Ассорти люля-кебаб

Нежный медовик , сделанный из мягких  коржей , с добавлением прослоек из сливочного крема и клюквы.

Ингредиенты: мука, творожный сыр, сливки 33%, сахар, масло сливочное, мед, молоко, яйцо куриное, желток куриный, сода, клюква.

Медовый с клюквой

Авторский хачапури с пышным тестом и множеством грузинских сыров: солоноватого имеретинского и молочного сулугуни (25 см)

Ингредиенты: мука, тесто дрожжевое (соль, сахар, дрожжи, уксус, яйцо куриное, маргарин, молоко, вода, масло растительное) сыр сулугуни, моцарелла, льезон, масло сливочное. 

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Хачапури много сыра

Воздушное безе с крем-чизом с добавлением манго-маракуи и малиновой крошкой. Украшается сочными зернами граната. 

Ингредиенты: белки, сахар, сыр творожный, сахарная пудра, крахмал кукурузный, соль, сливки 33%,пюре манго, пюре маракуйя.

(Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся)

Павлова

Секрет вкуса этого блюда – в сочетании грузинских трав и приправ. Ароматный тархун (эстрагон), придаёт блюду неповторимый аромат и освежающие нотки. Для усиления вкуса используются сухой грибной бульон и сухой говяжий бульон, которые добавляют блюду глубины и насыщенности. Репчатый лук обжаренный до золотистого цвета, добавляет сладости и пикантности. На изображении вариант сервировки.

Ингредиенты: масло растительное, масло сливочное, лук репчатый, шампиньоны, говядина отварная, помидор, тархун, сухой бульон грибной, сухой бульон говяжий. майонез, сыр сулугуни

Мадам Бовари

Представляем вашему вниманию национальное грузинское блюдо - хинкали, включающий в себя нежное тесто, пикантный мясной фарш из баранины, насыщенный горячий бульон с грузинскими специями (4 шт). 

Ингредиенты: мука, соль, вода, фарш баранина, кинза, уцхо сунели, соль, перец черный молотый, овощная смесь (лук репчатый, чеснок, перец болгарский). 

Хинкали с бараниной

Салат с отварной говядиной, свежими овощами, фасолью и грецким орехом

Ингредиенты: говядина отварная, фасоль консервированная, соль, масло оливковое, болгарский перец, лук красный, кинза, укроп, петрушка, грецкий орех.

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Тбилисо

Нежные фермерские овощи, томаты, цукини, баклажан, болгарский перец, лук красный обжаренные на открытом огне.

Ингредиенты: помидор, перец болгарский, цукини, баклажан, лук красный, масло растительное, соль.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Овощной шашлык

Идеальный выбор для тех, кто хочет познакомиться с богатством грузинской кухни или порадовать себя и своих близких вкусной и полезной закуской. Насладитесь гармонией вкусов и текстур, переносящий вас в самое сердце Грузии! На изображении вариант сервировки.

Ингредиенты: пхали из грибов, свеклы, шпината и фасоли, лаваш, кинза ,грецкие орехи, гранат

Пхали ассорти

Погрузитесь в мир сочных красок и насыщенных ароматов с нашим салатом. Этот салат – гармоничное сочетание традиционных вкусов и современных кулинарных техник. На изображении вариант сервировки.

Ингредиенты: салат айсберг ,баклажаны, перец болгарский, говядина, лук красный, грецкие орехи, кинза, гранат, соус демиглас (демиглас, масло растительное, горчица зернистая, паприка, соль, чеснок)

Ацицели

Аджапсандали - пряное блюдо грузинской кухни, состоящее из томленых овощей приправленное ароматными грузинскими специями и травами. 

Ингредиенты: чеснок, морковь, перец болгарский, баклажан, помидор, лук репчатый, перец зеленый острый, петрушка , томатная паста, базилик красный, листья сельдерея, масло растительное, соль, сахар, перец чили каенский, петрушка кудрявая, гранат.

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Аджапсандали

Секрет этого блюда – в соусе Баже, традиционном грузинском ореховом соусе, с его богатым, насыщенным вкусом и неповторимым ароматом специй. Морковное масло, с его легкой сладостью и ярким цветом, добавляет блюду изысканности и пикантности. На изображении вариант сервировки.

Ингредиенты: паприка, морковное масло, моцарелла, панированные сухари

Сырные шарики с соусом Баже

Целых 3 хачапури в одном ассорти: хачапури по-аджарски, пеновани и по-мегрельски (25 см). Собрали самые известные хачапури для большой компании.
Ингредиенты: мука высшего сорта, соль, сахар, дрожжи, уксус, яйцо, молоко, сыр сулугуни, сыр моцарелла, грузинские специи, масло растительное, молоко, сыр имеретинский.

Ассорти хачапури

Этот салат – изысканное сочетание азиатской пикантности и итальянской нежности. Он удивляет игрой текстур и взрывом вкусов, оставляя после себя приятное послевкусие. На изображении вариант сервировки.

Ингредиенты: шпинат, баклажан, помидоры, соус сладкий чили, кунжут, сыр страчателла, крахмал, кинза

Салат с баклажаном и сыром страчателла

Картофельные дольки - это волшебное сочетание хрустящей корочки и нежного внутреннего мягкого картофеля, которое пробуждает аппетит и радует глаз своим золотистым цветом.

Ингредиенты: картофельные дольки, соль.

Картофель по-деревенски

Нежное картофельное пюре со сливочным маслом и деревенским молоком

Картофельное пюре

Воздушное, многослойное слоёное тесто, приготовленное по классическому рецепту, рассыпается во рту, даря неповторимое ощущение лёгкости. Под хрустящей корочкой скрывается сочное филе бедра курицы, обжаренное до золотистого цвета и приправленное ароматным чесноком. На изображении вариант сервировки.

Ингредиенты: тесто слоеное, филе бедра курицы, микс сыров сулугуни и моцарелла, зеленый лук, сливки, чеснок, масло растительное, соль, перец черный


Хачапури чкмерули

Маринованный грузди издают аппетитный аромат, их крепкая текстура сочетается с яркостью пикантностью ингредиентов.Эти грибочки, их нежным, немного хрустящим телом, пленяют своим глубоким вкусом, который пробуждает воспоминания о лесной прогулке. На изображении вариант сервировки. 

Ингредиенты: маринованный грузди, сметана, красный маринованный лук, зеленый лук, укроп, чеснок


Маринованные грузди со сметаной

Идеальное блюдо для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу. Оно прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также может быть подано как самостоятельное блюдо. На изображении вариант сервировки. 

Ингредиенты: перец красный болгарский, баклажаны, помидор, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, сванская соль, перец черный, чеснок, перец зеленый острый

Хоровац

Представьте себе изысканный десерт, который словно создан для искушенных гурманов — десерт "Гвэли Зола" с нежным сливочным творогом, сливочным сыром и искрящейся малиновой ноткой. Каждый укус этого изысканного чизкейка — это погружение в мир бесконечного наслаждения. Текстура малинового пюре, пронизывающая каждый слой, а кремовая основа сыра "Гвэли Зола" придает этому десерту неповторимую нежность и богатство вкуса. 

Ингредиенты: сыр творожный, сливки 34%, сыр пармезан, яйцо куриное, сахар, пюре малины, болгарский перец, крахмал кукурузный, сахарная пудра, печенье.

(Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся)

Гвэли золо

В блюде встречаются разные оттенки пхали: свежесть свеклы, нежность фасоли, свежесть шпината и крепкий характер грибов, которые сочетаются в разнообразном танце вкусов. С солоноватым сыром Чечил, душистым бадриджани и богатым ароматом мцхеты, этот опыт становится уникальным путешествием по грузинской кулинарии для наших гостей.

Ингредиенты: пхали свекла, пхали фасоль, пхали шпинат, пхали грибы, сыр чечил, бадриджани, мцхета, грецкий орех, зерна граната, листья кинзы, сыр имеритинский.

*На изображении вариант сервировки 

Грузинское ассорти

Маковый пирог, легкий и сочный десерт, сделаный из воздушного бисквита с добавлением сметанного крема, который придает тонкий вкус. В добавок украшается вареньем из ягод смородины, раскрывающие вкус этого десерта.

Ингредиенты: яйцо куриное, сахар, творожный сыр, сахарная пудра, мука, мак, подсолнечное масло, сливки 34%, смородина.

Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Домашний маковый пирог со смородиной

Нежное, воздушное тесто для хачапури, приготовленное по секретному рецепту, скрывает внутри настоящий кулинарный вулкан. Сочное филе бедра курицы, обжаренное с репчатым луком до золотистого цвета, становится основой для начинки. На изображении вариант сервировки. 

Ингредиенты: мука, молоко, ,филе бедра курицы, лук репчатый, перец зеленый острый, чечнок, масло растительное, масло словочное, уцхо сунели,к ондари, кориандр, паприка

Кубдари с курицей

Куриные крылышки, сырные шарики, картофель по-деревенски и наггетсы — сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Идеально для встречи с друзьями! На изображении вариант сервировки. 

Ингредиенты: куриные крылышки, наггетсы, картофель по деревенский, сырные шарики, сыр чечил, соус барбекю, соус сырный

Сет к пиву

Сочные куриные крылышки, маринованные в душистом розмарине и острой аджике, приобретают неповторимый аромат и пикантный вкус. Обжаренные до золотистой корочки, они становятся невероятно аппетитными и хрустящими.

Ингредиенты: куриные крылышки, лаваш, помидор, лук красный маринованный, соус сацебели, зеленый лук, аджика, розмарин, соль, масло растительное

Шашлык из куриных крылышек

Этот салат – настоящий праздник для гурманов, сочетающий в себе сочность, дымный аромат и пикантную остроту. На изображении вариант сервировки. 

Ингредиенты: салат айсберг, шампиньоны, шашлык куриный, яйцо перепелиное, картофель, красный лук, соус сливочный-горчичный, сулугуни копченый, огурцы корнишоны, кинза

Салат с цыпленком на мангале

Секрет этого блюда – в соусе наршараб, приготовленном из гранатового сока. Его кисло-сладкий вкус идеально сочетается с нежным лососем, создавая неповторимую гармонию.
Блюдо доставим с тонким и мягким лавашом, идеально подходящим для того, чтобы завернуть в него кусочки лосося и овощи. Свежий салат к шашлыку, с его хрустящими овощами и ароматной заправкой, добавляет легкости и свежести. На изображении вариант сервировки.

Ингредиенты: лосось, соус наршараб, лаваш, лук зеленый, лук красный маринованный, огурцы, помидоры, масло растительное, соль, перец черный молотый, паприка

Шашлык из семги

Это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также может быть подано как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты: Молодой картофель, чеснок, сливочное масло, сметана, укроп


Картофель мятый с чесноком и сметаной

Сочетание креветок с хрустящим миксом салатов при добавлении традиционного соуса "Цезарь" придаёт пикантный вкус с чесночными и рыбными нотами. 

Ингредиенты: соус цезарь, айсберг, романо, креветки, томаты черри, сыр Пармезан, гренки на цезарь из Шотиса.

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Цезарь с креветками

Хинкали Том Ям — это сочетание одновременно сливочного и пикантного тайского соуса и сочных хинкалей с необычной начинкой из тигровых креветок, обжаренных шампиньонов, свежих томатов черри и нежных сливок (5 шт).

Ингредиенты: креветки, лук зеленый, помидоры черри, соль хондаши, шампиньоны жаренные, сливки, соус том ям ( молоко кокосовое, паста том ям, мед, масло сливочное, соль, сахар), тесто для хинкали, листья кинзы.

Мини хинкали в соусе том ям

Грузинское блюдо оджахури из баранины, которое готовится из мякоти баранины, золотистой картошки, сочных овощей и зелени.

Ингредиенты: соль, хмели-сунели, кориандр, перец черный молотый, мякоть баранины, масло подсолнечное, картофель отварной, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, помидоры, лук красный маринованный, кинза.

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Оджахури из баранины

Грузинская традиционная закуска     

Ингредиенты: шампиньоны, микс сыров (моцарелла, сулугуни).

Шампиньоны с сыром

Сочные кусочки мяса, обжаренные до золотистой корочки, пропитанные ароматом трав и пряностей.

Ингредиенты: говядина, лук репчатый, шампиньоны, чеснок, масло подсолнечное, соль, хмели-сунели, кориандр, бульон говяжий, помидоры, сыр сулугуни, сыр моцарелла, петрушка.

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Мясо по-кавказски

Куриное филе с обжаренными овощами и грибами, запечённое с сыром Сулугуни
Ингредиенты: помидоры, соль, масло подсолнечное, уцхо-сунели, кориандр, соевый соус, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, куриное филе грудки, баклажан, картофель отварной, сыр сулугуни, сыр моцарелла, петрушка.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Оджахури по-царски

Мякоть свинины, обжаренная с луком, сладким перцем и картофелем. Тушится со специями в пряной заправке

Ингредиенты: соль, перец черный молотый, хмели-сунели, кориандр, картофель, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, свинина вырезка, помидоры, лук красный маринованный, кинза.

*На изображении вариант сервировки

Оджахури из свинины

Вид национального грузинского хлеба саблевидной формы с характерным отверстием посередине. Выпекается этот хлеб в тонэ (тандыр тонэ)

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся


Шотис Пури

Салат Цезарь с курицей — это сочетание хрустящего листового салата, сочных томатов, ароматного заправочного соуса и нежного куриного мяса, создающее изысканный вкусовой баланс.

Ингредиенты: соус цезарь, айсберг, романо, куриное филе запеченное, томаты черри, сыр Пармезан, Гренки на цезарь из Шотиса.

Цезарь с курицей

Соус наршараб не только добавляет глубину вкуса вашим блюдам, но и обогащает их полезными свойствами. Гранатовый сок, входящий в состав соуса, содержит антиоксиданты, витамины и минералы, которые способствуют укреплению иммунитета, улучшению кровообращения и поддержанию здоровья кожи.

Ингредиенты: гранатовый сок, сахар.


Соус Наршараб

Фирменный хачапури от шеф-повара с беконом и базиликом (25 см)

Ингредиенты: мука, тесто дрожжевое (соль, сахар, дрожжи, уксус, яйцо куриное, маргарин, молоко, вода, масло растительное), сыр сулугуни, моцарелла, льезон, масло сливочное, бекон. 

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Хачапури с беконом

Сациви - куриное филе, плавно скроенное под шепот репчатого лука и кинзы, танцует со взбитыми грецкими орехами и ароматным чесноком, окрыленное нежным маслом и ароматным хмели-сунели. Это нежное сочетание создает уникальный вкусовой пир, который завладеет вашим воображением.

Ингредиенты: сациви (лук репчатый, грецкий орех, кинза, чеснок, масло, хмели сунели, соль, вода), курица на цезарь, петрушка, гранат, морковное масло.

Сациви из курицы

Беври - шоколадный, популярный десерт, представляет собой сочный, шоколадный бисквитный корж, с одним слоем абрикосового конфитюра, придающий изюминку этому блюду. Сверху и по бокам покрыт шоколадной глазурью, который дает яркий вкус.

Ингредиенты: сахарная пудра, миндальная мука, мед, вода, белок куриный, желток куриный, яйцо куриное, сахар, шоколад темный, какао тертое, масло сливочное, абрикосовый джем.

(Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся)

Беври шоколади

Грузинская традиционная закуска пхали из свеклы, свежей зелени, грецкого ореха и грузинских специй. 

Ингредиенты: свекла, лук репчатый, масло растительное, кинза, укроп, масло сливочное, кориандр, уцхо-сунели, соль, чеснок в масле, молотый грецкий орех, гранат.

Пхали из свеклы

Грузинская традиционная закуска пхали из шпината, свежей зелени, грецкого ореха и грузинских специй. Все ингридиенты рубятся ножом так все они сохраняют свои вкусовые качества. Шпинат придаёт пхали свежесть и богатый аромат, также добавляет яркость и сытность закуски.

Ингредиенты: шпинат, лук репчатый, масло растительное, кинза, укроп, масло сливочное, кориандр, уцхо сунели, соль, чеснок в масле, молотый грецкий орех, гранат (украшение).

Пхали со шпинатом

Напиток безалкогольный газированный

Gamarjoba

Чесночные гренки сочетает в себе аромат чеснока, нежный сыр пармезан и хрустящий хлеб

Ингредиенты: Хлеб бородинский, масло фритюрное, соль поваренная, соус сырный, сыр пармезан, масло чесночное.

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Гренки чесночные

Варёная красная фасоль с ароматными специями и зеленью. Подаётся с маринованными овощами

Ингредиенты: масло подсолнечное, фасоль на лобио красная, лук репчатый, чеснок, томатная паста, специи, грецкий орех, кинза, капуста по гурийский, чеснок маринованный.

Лобио по-домашнему

Лёгкий наваристый куриный бульон с лапшой

Ингредиенты: перец черный молотый, бульон куриный, тушка куриная разделанная на филе, укроп, лапша яичная.

Куриный с лапшой

Представлем вашему вниманию национальное грузинское блюдо - хинкали. Особенность этого блюда заключается в уникальной начинке, где свежие шампиньоны обжариваются с репчатым луком и добавляются пикантные грузинские специи (4 шт). 

Ингредиенты: мука, соль, вода, шампиньоны, лук репчатый, уцхо сунели, соль, перец черный молотый, сливочное масло, кинза.

Хинкали с грибами

Люля-кебаб из курицы — это вид шашлыка из измельченного сочного и ароматного мяса, приправленных специями и травами, сформированных в виде длинных колбасок на шампуре, а пикантный соус сацебели, лаваш и салат из свежих овощей заправленный яблочным уксусом открывает наши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты: соль поваренная, черный перец, кориандр, паприка, филе грудки, филе бедра, курдюк говяжий, перец красный, лук белый, лук красный, соус соевый, уксус столовый, тимьян, помидоры, огурцы, чеснок, укроп, лук зеленый, соус сацебели.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из баранины — это вид шашлыка из измельченного сочного и ароматного мяса, приправленных специями и травами, сформированных в виде длинных колбасок на шампуре, а пикантный соус сацебели, лаваш и салат из свежих овощей заправленный яблочным уксусом открывает наши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты: соль поваренная, черный перец, кориандр, паприка, мякоть баранины, перец красный, лук белый, лук красный, соус соевый, уксус столовый, тимьян, помидоры, огурцы, чеснок, укроп, лук зеленый, соус сацебели.                        

*На изображении вариант сервировки.

Люля-кебаб из баранины 

Люля-кебаб из говядины и свинины — это вид шашлыка из измельченного сочного и ароматного мяса, приправленных специями и травами, сформированных в виде длинных колбасок на шампуре, а пикантный соус сацебели, лаваш и салат из свежих овощей заправленный яблочным уксусом открывает наши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты: соль поваренная, черный перец, кориандр, паприка, свинина мякоть, говядина мякоть, перец красный, лук белый, лук красный, соус соевый, уксус столовый, тимьян, помидоры, огурцы, чеснок, укроп, лук зеленый, соус сацебели.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Люля-кебаб из говядины и свинины

Натуральный морс — идеальный баланс вкуса и пользы. Готовится без искусственных добавок, сохраняя все витамины и пользу.

Ингредиенты: ягоды вишни, сахар, наполнитель вишневый, вода, лимонная кислота, кислота сорбиновая.

На изображении вариант сервировки

Морс вишнёвый

Вода питьевая  - это чистая кондиционированная вода первой категории, обогащенная микроэлементами

Aqua Minerale

Харчо - это грузинский суп, богатый вкусом и ароматом, который напоминает теплое объятие в холодный день.

Ингредиенты: говядина отварная, кинза, рис, харчо база (лук репчатый, помидоры, томатная паста, базилик сухой, кинза, укроп, петрушка, специи).

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Харчо

Овощной салат с томатами, сочными огурцами, красным луком и зеленью. С классической заправкой — кахетински. 

Ингредиенты: томаты, красный лук, петрушка, укроп, кахетинское масло, грецкий орех

Грузинский

Обжаренные креветки в сочетании сливочного соуса чкмерули, паприки, кинзы и верного джигита шоти, готовы погрузить вас в незабываемое мир блаженства. Будьте уверенны данное блюдо вызовет приятную  зависимость, которая не оставит наших гостей равнодушными.

Ингредиенты: очищенные креветки, масло растительное (для мариновки креветки ), соль, паприка сухая, перец черный молотый, масло растительное для жарки, соус чкмерули, листья кинзы, шоти.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Кавказия

Котлеты доставим с свежими овощами и травами, грузинским хлебом Шоти. Нежный мини-шпинат добавляет легкости и витаминов. Ароматный аджабсандали, приготовленный из сочных баклажанов, перцев и помидоров, привносит в блюдо нотки лета и восточные специи. На изображении вариант сервировки. 

Ингредиенты: говядина, свинина, мука пшеничная, масло растительное, шпинат мини, аджабсандали, лук красный маринованный, яицо, молоко, петрушка

Котлеты из говядины и свинины

Натуральный морс — идеальный баланс вкуса и пользы. Готовится без искусственных добавок, сохраняя все витамины и пользу.

Ингредиенты: ягоды клубники, сахар, наполнитель клубничный, вода, лимонная кислота, кислота сорбиновая.

На изображении вариант сервировки

Морс клубничный

Сыр сулугуни с запечёнными томатами  

Ингредиенты: сыр сулугуни, помидоры, соль, перец черный, паприка.

*На изображении вариант сервировки

Джвари

Сварили морс собственного производства: сладкая клюква, сахарный сироп и ничего лишнего

Морс клюквенный 

Хрустящий хачапури в форме лодочки, приготовленный с использованием миксов грузинских сыров, солоноватый имеретинский и молочный сулугуни, и домашнего теста. Это блюдо запекаем в печи до появления хрустящей корочки и добавляем куриный желток, который придаст хачапури густую текстуру.

Ингредиенты: мука, тесто дрожжевое (соль, сахар, дрожжи, уксус, яйцо куриное, маргарин, молоко, вода, масло растительное) сыр сулугуни, моцарелла, яйцо куриное, масло сливочное. 

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Хачапури по-аджарски

Натуральный морс — идеальный баланс вкуса и пользы. Готовится без искусственных добавок, сохраняя все витамины и пользу.

Ингредиенты: ягоды малины, сахар, наполнитель малиновый, вода, лимонная кислота, кислота сорбиновая.

На изображении вариант сервировки

Морс малиновый

Натуральный морс — идеальный баланс вкуса и пользы. Готовится без искусственных добавок, сохраняя все витамины и пользу.

Ингредиенты: ягоды облепихи, сахар, наполнитель облепиховый, вода, лимонная кислота, кислота сорбиновая.

На изображении вариант сервировки

Морс облепиховый

Ароматные свежие огурцы, сочные азербайджанские томаты, сладкий красный перец, хрустящий редис и зелень - это настоящий подарок от лета. 

Ингредиенты: томаты, огурцы, сладкий перец, редис, свежая зелень

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Свежие овощи и зелень

Кусочки куриного филе в густом соусе из томатов и пряностей.

Ингредиенты: лук маринованный, кинза, филе куриное, масло подсолнечное, лук репчатый, помидоры, базилик сухой, бульон говяжий, соль, перец чили мини красный, хмели-сунели, томатная паста, перец черный молотый, чеснок, уцхо-сунели.

*На изображении вариант сервировки 

Чахохбили из курицы

Воздушный крем-суп из шампиньонов со сливками

Ингредиенты: шампиньоны, картофель, лук, сливки, пармезан, гренки, шампиньоны фри (обжаренные сверху как украшения).

*Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Крем-суп из шампиньонов

Традиционное грузинское блюдо, которое включает в себя сочетание хрустящего теста и сырно-картофельной начинки. 

Ингредиенты: мука, тесто дрожжевое (соль, сахар, дрожжи, уксус, яйцо куриное, маргарин, молоко, вода, масло растительное) начинка: картофельное пюре, сулугуни, укроп, льезон, масло сливочное.

*Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Хачапури с картофелем и сыром

Салат Оливьешка включает в себя аппетитную куриную грудку, картофель, яйца, соленые огурцы, а также заправку из майонеза и горчицы. Свежая зелень придает салату особый вкус и аромат

Оливьешка

Хачапури из слоёного теста с сырной начинкой

Ингредиенты: тесто слоеное, микс сыров (сулугуни, моцарелла), льезон (белок с молоком). 

Пеновани

Салат Диди — это вихрь свежести и ароматов, где сочные овощи сочетаются с ароматными травами, жареным беконом, хрустящими картофельными дольками и пряностями, создавая яркое и аппетитное блюдо, а соус цезарь придает этому салату нежность и пикантность.

Ингредиенты: яйцо перепелиное, соус цезарь п/ф, айсберг, романо, болгарский перец, помидоры, специи паприка, огурцы, картофель дольки с/м, масло фритюрное, бекон, зерна граната.

Диди

Ассорти из маринованных овощей, который состоит из разнообразия овощей: хрустящих огурцов, томатов, гурийской капусты, острого перца, черемши и сочного лука. Овощи, замаринованные в ароматных специях и уксусе. 

Ингредиенты: огурцы соленые, черемша маринованная, чеснок маринованный, перец маринованный, капуста по-гурийски, зеленые томаты маринованные.


Маринованные овощи

Восхитительная интерпретация классического чашушули, запечённая для ещё большего наслаждения вкусом! В основе блюда – сочная, отварная говядина, приготовленная по традиционному грузинскому рецепту чашушули. К говядине добавляются ароматные, жареные шампиньоны, придающие блюду насыщенный грибной вкус и пикантность. На изображении вариант сервировки. 

Ингредиенты: говядина, шампиньоны, кинза, сметана, тесто слоеное, вино белое, помидоры, болгарский перец, грузинские специи

Меню

Меню

Уведомления

На главную

Летнее меню

Казань